Viljojen toksiinit sioilla

Homemyrkyt

• Homeet tavallisia viljoissa kaikkialla
  
• Myrkyt homeiden tuottamia aineenvaihduntatuotteita
  
• Sopiva kosteus ja lämpötila aikaansaa homeiden muodostumisen
  
• Homeinen vilja ei aina sisällä myrkkyjä ja myrkkyjä voi olla, vaikkei hometta näy
  
• Myrkyt eivät tuhoudu lämmitettäessä
  
• Sama home voi tuottaa monia myrkkyjä
  
• Tavallisia vaikutuksia: syöpä, mutaatiot ja heikentynyt immuunivaste
  
• Uudet viljeymenetelmät, kuten suorakylvö, voivat lisätä homeriskiä

Punahome

• Fusarium-home
  
• Home itsessään vaaraton, mutta voi joissain olosuhteissa erittää myrkkyjä
  
• Vaatii sopivat olosuhteet (esim. kylmyys ja kosteus puintiaikana)
  
• Fusariumin mahdollisesti muodostamat myrkyt:
  

-trikotekeenit
-DON (dioksinivalenoli) yleisin
-zearaleon
-okratoksiini A

Vaikutukset DON

• heikentynyt syönti
  
• apaattisuus
  
• oksentelu
  

Zearaleone (F-2)

• ensikoilla emätintulehduksia, vulvan turpoaminen
  
• emakoilla kiimattomuutta ja pieniä pahnueita
  
• alkiot eivät kiinnity
  
• porsailla vulvan turpoaminen
  

Okratoksiini A

• munuaistoksinen
  
• lisääntynyt juonti ja virtsaaminen
  
• alentunut kasvu

Torajyvä

• Ohrassa ja erityisesti joissakin monitahoisessa lajikkeessa
  
• Musta, normaalia jyvää selvästi suurempi "möhkäle".
  
• Se saattaa muistuttaa jopa tummaa katkennutta korrenpätkää
  
• Torajyvä on torajyväsienen, Claviceps purpurea, saastuttama mustunut, epämuodostunut rukiin tai ohran siemen, joka on myrkyllinen sekä ihmisille että eläimille.
  
• Torajyvän vaikuttavin aine on vahva myrkky, joka vaikuttaa ihmisen hermostoon

Torajyväalkaloidi voi aiheuttaa:

• Ääreisosien kuoliota.
  
• Oireet ilmenevät päivien tai viikkojen kuluessa: väsymys, vähentynyt syönti, kohonnut syke ja hengitys ja yleinen huonovointisuus.
  
• Lihasioilla heikentää kasvua

• Estää prolaktiinin erityksen, maidottomuus
  
• Pienet, heikot porsaat, jotka kasvavat huonosti
  
• Ei juuri abortteja