Tuotanto-olosuhteet
Valo vaikuttaa kalkkunoiden kasvuun
Sekä
valon voimakkuus että valoisan ajan pituus vaikuttavat merkittävästi
kalkkunoiden kasvuun. Valon voimakkuus muuttaa linnun aineenvaihduntaa yleisesti ja varsinkin energia-aineenvaihduntaa
-> vaikutukset näkyvät proteiinikudoksen kasvussa ja rehun hyväksikäytössä.
Kalkkunoiden kasvatuksessa on erilaisia valo-ohjelmavaihtoehtoja.
2000 Suomen Rehu Oy
Esimerkki 1 valo-ohjelman vaikutuksesta kalkkunoiden tuotantotuloksiin
(Herstad 1992).
Kahdessa norjalaisessa tutkimuksessa verrattiin kahta eri valo-ohjelmaa.
Ensimmäisessä kokeessa oli norjalainen rotu, toisessa ranskalainen Betina.
Kummassakin kokeessa oli 576 lintua.
Valo-ohjelma A:
- 1–2 vko: 23.5 t valoa, 0.5 t pimeää
- 3. vko eteenpäin: 23 t valoa + 1 t pimeää, viikottain 1 t pimeää lisää
- 8. vko eteenpäin: 18 t valoa, 6 pimeää |
Valo-ohjelma B:
- 1–4 pv: 11 t valoa, 1 t pimeää
- 4 pv eteenpäin: 2 t valoa, 2 t pimeää |
Valon voimakkuus: 1– 4 pv: 80 luxia, 4–14 pv: 30 luxia, 14–28 pv: 10 luxia, 28 pv -> 2 luxia
2000 Suomen Rehu Oy
Tulokset:
| Valo-ohjelma |
Norjalainen rotu |
Betina |
| A |
B |
A |
B |
| Kuolleisuus 2–13
vko |
2.1 |
1.3 |
5.6 |
6.3 |
| Kuolleisuus jalkavikoihin |
0 |
0 |
1.4 |
3.1 |
Elopaino g 13 vk
- Kukot
- Kanat |
7675
5968 |
8233***
6405*** |
9057
7207 |
9591***
7451*** |
| Teuras-% |
72.2 |
72.7 |
73.4 |
74.0 |
| Pehkun laatu |
2.2 |
2.2 |
3.5 |
3.5 |
| Rintalimakkoa % |
3.1 |
3.4 |
15.2 |
26.0 |
Johtopäätökset:
- Jalostettu Betina-rotu kasvoi selvästi paremmin kuin norjalaista alkuperää oleva rotu.
- Jaksottainen valo-ohjelma paransi lintujen kasvua 5–7
%.
- Rehuhyötysuhteessa ei eroa.
- Valo-ohjelma ei vaikuttanut pehkun laatuun.
- Rintalimakkoa esiintyi selvästi enemmän jaksottaisella valo-ohjelmalla.
Esimerkki 2 valo-ohjelmien vaikutuksesta kalkkunoiden kasvutuloksiin.
(Valancony ym 1998.)
Nousevaa valo-ohjelmaa verrattiin jaksottaiseen valo-ohjelmaan.
Kokeessa 2 592 BUT 9 -kalkkunaa.
Nouseva valo-ohjelma
- 1–4 vko 10 t. valoa
- 4–8 vko 13 t valoa
- 8–12 vko 16 t valoa
- 12–16 vko 18 t valoa |
Jaksottainen valo-ohjelma
- 1–8 vko 4x (2.5 t valoa + 3.5 t
pimeää)
- 8–12 vko 4x (3.5 t valoa + 2.5
t pimeää)
- 12–16 vko 18 t valoa |
- Vehsen (1998) julkaiseman väitöskirjan mukaan:
- Jaksottaisella valo-ohjelmalla parempi kasvu kuin vuorokausirytmiä noudattelevalla
valo-pimeä-jaksotuksella.
- Jatkuva valaistus ei paranna kasvua.
- Nouseva valo-ohjelma hidastaa kasvua.
- Äkillinen muutos valo-ohjelmassa hidastaa kasvua erityisesti 8–12
viikon iässä.
Kalkkunat kasvoivat paremmin jaksottaisella valo-ohjelmalla (Valancony ym. 1998).
2000 Suomen Rehu Oy
Teurasprosentti ja rintafileen osuus olivat suuremmat jaksottaisella
valo-ohjelmalla (Valancony ym. 1998).
2000 Suomen Rehu Oy
Nouseva valo-ohjelma lisää liikkumista, aikaistaa sukupuolista kehitystä ja lisää
kannibalismia.
Valo-ohjelma vaikuttaa kalkkunan aktiivisuuteen.
2000 Suomen Rehu Oy |
Valo-ohjelmalla vaikutusta kannibalismin esiintymiseen.
2000 Suomen Rehu Oy |
Jatkuva valaistus alentaa lintujen aktiivisuutta ja vähentää kannibalismia.
Vuorokausirytminen valaistus vähentää lintujen jalka- ja silmävaurioita.
Sopiva valo-ohjelma valitaan lintujen kasvutavoitteen ja tilalla esiintyvien ongelmien
mukaan.
Valon voimakkuus ja
terveys
Korkea valointensiteetti (yli 50 lux) lisää kalkkunoiden aktiivisuutta.
- Enemmän nokkimista ja kannibalismia.
- Enemmän jalkavikoja.
- Hyvin korkea valointensiteetti aih. silmävaurioita (samoin kuin alle 6.5 lux).
Valon lähde ja väri
- Valolähteellä (esim. hehkulamppu, loistelamppu) ei ole vaikutusta kasvuun, käyttäytymiseen,
jalkavikoihin tai silmävaurioihin.
- Valointensiteetin tulee kasvatuskaudella olla yli 10 luxia.
- Valon väri vaikuttaa lintujen käyttäytymiseen:
-
Sosiaalinen stressi pienenee sinisessä valossa.
-
Sininen valo parantaa kasvua 16 viikon ikään asti.
Tulostusversio
