Kirjautuminen
Fytaasientsyymi
Fosfori on yksi tärkeimmistä eläimen tarvitsemista ravintoaineista. Suurin osa fosforista on luustossa, mutta sitä tarvitaan myös lähes kaikissa biokemiallisissa reaktioissa, joita elimistössä tapahtuu. Rehujen perustana olevien kasviraaka-aineiden fosfori on suurelta osin fytiinifosforina, jota yksimahaiset eläimet, kuten siat ja siipikarja, eivät pysty hyödyntämään.
Fosforitarpeen tyydyttäminen voidaan tehdä kahdella eri tavalla tai niiden yhdistelmällä:
1. Rehuihin lisätään epäorgaanista fosforia esimerkiksi monokalsiumfosfaatin muodossa.
2. Rehuihin lisätään fytaasientsyymiä, joka pilkkoo kasviraaka-aineiden fosforia käyttökelpoiseen muotoon.
Käytön edut:
-
Epäorgaanisen fosforin määrää rehuissa on voitu vähentää
-
Esimerkiksi broilerin lannassa on fosforia noin 25 - 30 % entistä vähemmän.
- Vähemmän ympäristöpäästöjä Fytaasientsyymiä käytetään nykyään lähes kaikissa Suomen Rehun siipikarjan ja sikojen täysrehuseoksissa.