Kauppa ja teollisuus ostivat heinä-syyskuun aikana vähemmän viljaa kuin vastaavana ajanjaksona vuonna 2014. Ostettu määrä oli tänä vuonna 632 000 tn, josta vehnää oli 162 000 tn, ruista 55 000 tn, ohraa 250 000 tn ja kauraa 156 000 tn. Vuonna 2014 heinä-syyskuussa viljaa ostettiin 839 000 tn.

Rehuviljan käyttö kasvoi

Kaiken kaikkiaan viljaa käytettiin vuoden 2015 tammi-syyskuussa enemmän kuin vastaavana ajanjaksona vuosi sitten.

Elintarviketeollisuus käytti viljaa tammi-syyskuussa yhteensä 318 000 tn. Tämä on vähemmän kuin vuonna 2014. Eniten tänä vuonna on käytetty vehnää (182 000 tn).

Jos elintarvikekäyttö on laskenut, on vastaavasti rehukäyttö noussut. Rehuteollisuus käytti tammi-syyskuun aikana viljaa 480 000 tn. Tämä on noin 5 % viime vuotta enemmän. Kauran ja vehnän käyttö rehuteollisuudessa on tänä vuonna noussut.

Lähde: VYR