Magnesiumin merkitys kasvissa

Kasvi ottaa magnesiumia maasta kahdenarvoisena kationina (Mg²⁺). Kasvin sisällä magnesium liikkuu helposti kasvinosasta toiseen ja se toimii kasvissa hyvin monipuolisissa tehtävissä.

Magnesiumin tärkein tehtävä on toimia lehtivihreämolekyylien keskusatomina. Sen ympärillä on neljä typpiatomia. Siten sillä on tärkeä merkitys yhteyttämisessä. Lehtivihreän eli klorofyllin muodostuminen voi vaikeutua sekä typen että magnesiumin puutteen vuoksi. Magnesiumin puutteessa yhteyttäminen heikkenee. Samalla satokin pienenee.

Klorofyllin lisäksi kasvissa esiintyy muitakin yhdisteitä, jotka sisältävät magnesiumia. Näitä ovat muun muassa siemenissä esiintyvä fytiini eli siemenen vararavinto. Magnesiumia on myös soluseinissä esiintyvässä pektinaatissa.

Magnesium toimii useiden eri entsyymien aktivaattorina, joten se on monien kemiallisten reaktioiden kannalta välttämätön ravinne. Joissakin tapauksissa mangaani (Mn2+) voi korvata magnesiumia entsyymien aktivoinnissa.

Magnesium on mukana fosforylaatiossa, jossa muodostuu kemiallisten reaktioiden kannalta välttämättömiä runsasenergisiä ATP-yhdisteitä. Magnesium osallistuu myös valkuaisaineiden, hiilihydraattien ja rasvojen muodostumiseen ja niiden kulkeutumiseen kasvin eri osiin.

Magnesium toimii kaliumin ja kalsiumin ohella kasvien osmoottisen potentiaalin (suola-vesitasapaino) säätelijänä. Solujen suola-vesitasapaino puolestaan vaikuttaa veden ja ravinteiden kuljetukseen kasvissa.

Magnesium-kationi on mukana RNA-synteesissä. Siinä geneettinen informaatio siirtyy valkuaisaineiden muodostumisen ohjeeksi.
Magnesiumin on öljykasveilla todettu parantavan kukintaa, satoa, siementen öljypitoisuutta sekä tasoittavan tuleentumista.

Magnesium eläimillä

Magnesiumin rooli elimistössä on mm. säädellä erilaisten entsyymien toimintaa ja osallistua hermoston normaaliin toimintaan. Vaikka sitä on myös luustossa, eläimet eivät voi hyödyntää luuston magnesiumia. Yksimahaiset pystyvät märehtijöitä tehokkaammin hyödyntämään rehun magnesiumin. Magnesiumin näkyvin puutosoire märehtijöillä on laidunhalvaus, mutta se voi aiheuttaa myös vastustuskyvyn heikkenemistä, syönnin vähenemistä ja sitä kautta kasvun ja maidontuotannon heikkenemistä. Yksimahaisilla magnesiumin puute näkyy mm. jalkojen ja lihasten heikkoutena ja anemiana.