Ohra
• Mallasohra
• Rehuohra
• Tärkkelysohra
Kaura
• Rehukaura
• Elintarvikekaura
Kevätvehnä
• Myllyvehnä
• Rehuvehnä
Syysvehnä
• Myllyvehnä
• Rehuvehnä
Öljykasvit
• Rypsi
• Rapsi
• Syysöljykasvit
Kevätruis soveltuu parhaiten viljeltäväksi karkeilla kivennäismailla, joilla sen nopea ja rehevä alkukehitys pääsee oikeuksiinsa. Myös savimaat soveltuvat viljelyyn. Multamailla kasvukaudella maasta vapautuva typpi pidentää kasvuaikaa. Kevätruista ei tule viljellä tiivistyneillä tai poudanaroilla lohkoilla. Pellon pH:n ja ravinteiden tulisi olla vähintään tyydyttävällä tasolla. Hyvärakenteisessa maassa juuret kasvavat hyvin ja ne ottavat ravinteita ja vettä tehokkaasti.
Tuotettaessa kevätruista myllyteollisuuden käyttöön korkea hehtolitrapaino ja korkea sakoluku ovat avainasemassa.
Kevätruista suositellaan kylvettäväksi 600 – 650 itäviä jyviä neliömetrille, koska nopean kasvurytmin vuoksi sivuversojen muodostuminen on vähäistä. Riittävä kylvötiheys vähentää myös kasvukaudenaikaisten sivuversojen muodostumista. Kevätruis kannattaa kylvää suhteellisen pitkän kasvuajan vuoksi mahdollisimman varhain keväällä.