Sibeliustalolla juhlittiin sadonkorjuuta
Lokakuun lopulla väkeä virtasi Lahden Sibeliustaloon. Päijät-Hämeen Viljaklusteri, Fazer Mylly, Viking Malt ja Vääksyn Mylly olivat kutsuneet viljanviljelijöitä perinteiseen syksyiseen sadonkorjuujuhlaan kuulemaan asiantuntijoita ja juhlistamaan syystöiden päätöstä.
Lokakuun lopulla väkeä virtasi Lahden Sibeliustaloon. Päijät-Hämeen Viljaklusteri, Fazer Mylly, Viking Malt ja Vääksyn Mylly olivat kutsuneet viljanviljelijöitä perinteiseen syksyiseen sadonkorjuujuhlaan kuulemaan asiantuntijoita ja juhlistamaan syystöiden päätöstä.
”Fazer Myllyn viljanhankinta perustuu pitkälti sopimusviljelyyn”, kertoi Fazer Myllyn viljanhankintapäällikkö Tero Hirvi puheenvuorossaan.
Viljelysopimuksia tehdään myllyvehnästä, rukiista, suurimokaurasta, luomumyllyvehnästä, luomurukiista ja luomusuurimokaurasta. Fazer Mylly aloittaa satokauden 2017 kevätviljojen ja satokauden 2018 rukiin kiinteähintaisten viljelysopimusten tekemisen viimeistään vuoden 2017 alussa.
”Sopimusmallimme ovat kiinteähintainen ja markkinahintainen viljelysopimus. Suora sopimusviljely hyödyttää koko ketjua, koska osapuolet voivat suunnitella toimintojaan hyvissä ajoin”, Hirvi painotti.
Viljanhankintapäällikkö Hirvi kertoi, että muun muassa vehnän valkuaislisiä on jo keväällä parannettu selvästi. Fazer Mylly tiedottaa sähköpostitse ajankohtaisista sopimusviljelyyn liittyvistä asioista, sähköpostilistalle voi ilmoittautua lähettämällä yhteystietonsa osoitteeseen [email protected] .
Uusilla lajikkeilla varmuutta
Maailmanlaajuisesti suurin erikoismaltaiden tuottaja ja suurimpiin mallastajiin kuuluva Viking Malt hankkii myös tarvitsemansa mallasohran suoraan sopimusviljelijöiltään.
Kivelän mukaan mallasohralajikkeiden satoisuutta ja viljelyvarmuutta jalostetaan koko ajan. ”Uuden Charles-panimomallasohran siementä saa Tilasiemeneltä ja entsyymiohria Repekka, Popekka ja Vipekka Borealilta”, Kivelä listasi.
Viljelijälle viljaerien kunnostuskäsittely ja toimituksen ajoitus voivat tuoda merkittäviä taloudellisia hyötyjä. ”Kannustan esimerkiksi lajittelemaan oikeaan jyväkokoon ja mahdollisuuksien mukaan varastoimaan tilalla”, Kivelä neuvoi.
Viljelijöiden tieto-taidon ylläpitämiseksi ja verkostojen muodostamiseksi Viking Malt on aloittamassa ProAgrian kanssa pienryhmätoimintaa, johon halukkaat voivat ilmoittautua.
Reagointia oikeaan aikaan
Markkinoihin voisi Arovuoren mukaan vaikuttaa lisäämällä sopimustuotantoa. Sekä teollisuus että viljelijä ottaisivat sen sopimuskumppanin, jonka kanssa he haluaisivat tehdä yhteistyötä vielä kymmenkin vuoden päästä.
”On kuitenkin valmistauduttava myös siihen, että pitkällä aikavälillä voi tulla markkinashokkeja, vaikka perustaso olisi vakaa. Maataloustuotteiden kysynnän kasvu on aina sidoksissa muuhun talouskasvuun”, Arovuori taustoitti.
Mieti olennaiset asiat
”Eikä kannata unohtaa yksityistaloutta. Viljelijäperheenkin on syötävä ja elettävä normaalia elämää. Tärkeintä kuitenkin on, että kotitilalla viihdytään ja tila täyttää viljelijäperheen omat tarpeet”, Keskinen pohti.