Tärkkelysperunalla ensisijaisena tavoitteena on tuottaa mahdollisimman suuri tärkkelyssato. Tärkkelysperunan tuotannossa on tyypillistä keskimääräistä korkeammat typpilannoitustasot, millä tavoitellaan suurta mukulasatoa. Lannoitusta suunniteltaessa on kuitenkin muistettava, että myös tärkkelysperunakasvuston pitäisi ehtiä aloittamaan tuleentumisen ennen noston aloittamista, jotta mukuloiden tärkkelyspitoisuus saavuttaisi riittävän tason. Kaliumlannoitus voi olla esim. ruokaperunaan verrattuna selvästi alhaisemmalla tasolla, koska kaliumin perunan sisäiseen laatuun vaikuttavilla tekijöillä ei ole niin tärkeää merkitystä tärkkelysperunan tuotannossa.

Tärkkelysperunan lannoitustaulukot:

Perunan kalkitus ja pH-suositukset