Suomessa tuotettu naudanliha kattaa tällä hetkellä noin 80 prosenttia kotimaisesta kulutuksesta.

Samaan aikaan kun kulutuksen on ennustettu pysyvän suuruusluokaltaan suunnilleen nykytasolla, arvioidaan tuotannon lähtevän laskuun.

- Jos haluamme tarjota kuluttajille jatkossakin kotimaista naudanlihaa, on tuotannon toimintaedellytyksiä jatkuvasti kehitettävä ja kannattavuus turvattava, toteaa Atria Nauta-johtaja Sinikka Hassinen.

Pääosa lypsyrotuisista

Maitotilojen vähentyminen aiheuttaa naudanlihantuotannon potentiaaliin merkittäviä kerrannaisvaikutuksia, sillä suurin osa naudanlihan tuotannosta perustuu Suomessa lypsyrotuisten sonnivasikoiden kasvatukseen sekä teuraaksi meneviin lypsylehmiin ja hiehoihin.

Millä keinoin naudanlihan kysyntään voidaan tulevaisuudessa vastata eläinmäärän yhä vähentyessä?

Lue Sinikka Hassisen haastattelu ja tutustu muun muassa genomiseen valintaan ja uuteen A-Emolehmäluottoon op.median sivuilla.