29.04.10
Viljojen toksiinit sioilla
Homemyrkyt
Homemyrkyt
- Homeet tavallisia viljoissa kaikkialla
- Myrkyt homeiden tuottamia aineenvaihduntatuotteita
- Sopiva kosteus ja lämpötila aikaansaa homeiden muodostumisen
- Homeinen vilja ei aina sisällä myrkkyjä ja myrkkyjä voi olla, vaikkei hometta näy
- Myrkyt eivät tuhoudu lämmitettäessä
- Sama home voi tuottaa monia myrkkyjä
- Tavallisia vaikutuksia: syöpä, mutaatiot ja heikentynyt immuunivaste
- Uudet viljeymenetelmät, kuten suorakylvö, voivat lisätä homeriskiä
- Fusarium-home
- Home itsessään vaaraton, mutta voi joissain olosuhteissa erittää myrkkyjä
- Vaatii sopivat olosuhteet (esim. kylmyys ja kosteus puintiaikana)
- Fusariumin mahdollisesti muodostamat myrkyt:
Vaikutukset DON-trikotekeenit
-DON (dioksinivalenoli) yleisin
-zearaleon
-okratoksiini A
- heikentynyt syönti
- apaattisuus
- oksentelu
- ensikoilla emätintulehduksia, vulvan turpoaminen
- emakoilla kiimattomuutta ja pieniä pahnueita
- alkiot eivät kiinnity
- porsailla vulvan turpoaminen
- munuaistoksinen
- lisääntynyt juonti ja virtsaaminen
- alentunut kasvu
- Ohrassa ja erityisesti joissakin monitahoisessa lajikkeessa
- Musta, normaalia jyvää selvästi suurempi "möhkäle".
- Se saattaa muistuttaa jopa tummaa katkennutta korrenpätkää
- Torajyvä on torajyväsienen, Claviceps purpurea, saastuttama mustunut, epämuodostunut rukiin tai ohran siemen, joka on myrkyllinen sekä ihmisille että eläimille.
- Torajyvän vaikuttavin aine on vahva myrkky, joka vaikuttaa ihmisen hermostoon
- Ääreisosien kuoliota.
- Oireet ilmenevät päivien tai viikkojen kuluessa: väsymys, vähentynyt syönti, kohonnut syke ja hengitys ja yleinen huonovointisuus.
- Lihasioilla heikentää kasvua
- Estää prolaktiinin erityksen, maidottomuus
- Pienet, heikot porsaat, jotka kasvavat huonosti
- Ei juuri abortteja
Kommentit