Fazer Mylly on poistanut rukiilta ja luomurukiilta sakolukuvähennyksen.

Matalasakoista ruista otetaan vastaan Lahdessa, Korialla/Kouvolassa, Turengissa ja Hämeenlinnassa, kuten muidenkin sakolukutasojen rukiita.

Suomalaisessa leivonnassa tarvitaan pääasiassa ruista, jonka sakulukutaso on n. 150. Kaikille sakolukuluokille on kuitenkin omat käyttötarkoituksensa, joten myös matalasakoista (tason 62-100) ruista tarvitaan Fazer Myllyn tuoteiden valmistamiseen asiakkaiden tarpeisiin.

Katso Rukiin laatuhinnoittelu (päivitetty 9.9.2016)

Lue lisää ruisasiaa Pro Ruis ry:n tiedotteesta