Kotimaista sokeria saadaan sokerijuurikkaasta. Viljelijälle sokerijuurikas on yksi kannattavimmista viljelykasveista ja sadolle on varma ostaja.

Miten sokerijuurikasta viljellään ja miltä näyttää sokerijuurikkaan viljelyn tulevaisuus? Voiko yksirivisellä Jukolla nostaa juurikasta mäkisellä pellolla? Mikä on Conviso Smart menetelmä?

Asiasta kertomassa Sucrokselta Petri Suvanto ja Sokerijuurikkaan tutkimuskeskukselta Sakari Malmilehto.

Kuuntele podcast täältä