Fazer Myllyn laatuvaatimukset ja laatuhinnoittelu
Viljan vastaanottovaatimuksissa on tänään laskettu rukiin ja luomurukiin sakolukurajaa laskettu.
Viljan vastaanottovaatimuksissa on tänään laskettu rukiin ja luomurukiin sakolukurajaa laskettu.
Päijät-Hämeen Viljaklusterin, Fazer Myllyn, Viking Maltin, Vääksyn Myllyn ja Kinnarin tilan järjestämään seminaariin oli kutsuttu suorasta sopimusviljelystä kiinnostuneita viljelijöitä.
Vuodet eivät ole veljeksiä, mutta eivät ole lajikkeetkaan. Kasvukauden olosuhteet vaikuttavat paljon sadon muodostumiseen ja laatuun, mutta myös lajikkeen omilla ominaisuuksilla on merkitystä.
Päijät-Hämeen Viljaklusteri, Fazer Mylly, Viking Malt, Vääksyn Mylly sekä Kinnarin tila kutsuivat sopimusviljelijänsä sadonkorjuuseminaariin 3.11.
Ruokaviraston keräämät ennakkotiedot viljasadon 2023 laadusta ovat tarkentuneet ja perustuvat nyt noin 1000 tähän mennessä tutkittuun näytteeseen.
Useamman rauhallisen vuoden jälkeen viljassa on tänä vuonna analysoitu paikoin korkeita DON-toksiinin pitoisuuksia.
Korkeat valkuaispitoiusuudet kevätvehnässä näkyvät tilityksissä.
Tänä syksynä viljan korjuu jouduttiin tekemään sateiden välissä lyhyitä poutajaksoja hyödyntäen.
Edellisessä blogissani elokuun alkupuolella kirjoitin ennustamisen ihanuudesta. Asia ei ole muuttunut mihinkään.
Vaikean kasvukauden ja korjuuolosuhteiden jälkeen on tärkeää ottaa viljasta esinäyte ja toimittaa se laatuanalyyseihin, vaikka myyntiaikeita ei vielä olisikaan.