Tutkija kannustaa toksiinien torjuntaan jo tilalla
Homeen pilaaman sadonmäärää voidaan vähentää myös viljelijän omin toimin.
Homeen pilaaman sadonmäärää voidaan vähentää myös viljelijän omin toimin.
Tulosten avulla etsitään syytä ja keinoja hometoksiinin hallintaan.
Hometoksiineja on havaittu tänä vuonna viljassa edellisvuosia enemmän. Erityisesti kaurassa ja vehnässä on ollut kohonneita DON-toksiinipitoisuuksia.
Punahome on kaikilla viljanviljelyalueilla esiintyvä kasvitauti, jota aiheuttavat Fusarium-sienet. Fusarium-sienten erittämät hometoksiinit voivat tehdä sadosta elintarvikekelvotonta.
Kauran toksiinien hallinnassa yksi keino on ajoittaa tautiruiskutus oikeaan aikaan estämään punahomeiden leviäminen ja toksiinien muodostus röyhyssä.
Viime vuoden sadossa ei esiintynyt Fusarium-sienten sisältämiä toksiineja kuten DON-toksiineja huomattavia määriä vaikka kasvukausi oli sateinen.
Myöhäinen kasvukausi ja sateinen kesä on lisännyt viljojen punahomeriskiä. Viljan tähkälle- ja röyhylletulovaiheessa tämän kesän sateinen sää on todennäköisesti lisännyt punahomeiden leviämistä.
Epävakaat säät ja runsas kosteus on edistänyt monien taudinaiheuttajien, kuten punahomeiden elinoloja.
Tänä vuonna DON-toksiinien riski lähes koko maassa on alhainen. MTT:n punahomeen ennustemallin mukaan riski on < 25 %.