Olet täällä

Viljojen toksiinit sioilla

Homemyrkyt

  • Homeet tavallisia viljoissa kaikkialla
  • Myrkyt homeiden tuottamia aineenvaihduntatuotteita
  • Sopiva kosteus ja lämpötila aikaansaa homeiden muodostumisen
  • Homeinen vilja ei aina sisällä myrkkyjä ja myrkkyjä voi olla, vaikkei hometta näy
  • Myrkyt eivät tuhoudu lämmitettäessä
  • Sama home voi tuottaa monia myrkkyjä
  • Tavallisia vaikutuksia: syöpä, mutaatiot ja heikentynyt immuunivaste
  • Uudet viljeymenetelmät, kuten suorakylvö, voivat lisätä homeriskiä

Punahome

  • Fusarium-home
  • Home itsessään vaaraton, mutta voi joissain olosuhteissa erittää myrkkyjä
  • Vaatii sopivat olosuhteet (esim. kylmyys ja kosteus puintiaikana)
  • Fusariumin mahdollisesti muodostamat myrkyt:

-trikotekeenit
-DON (dioksinivalenoli) yleisin
-zearaleon
-okratoksiini A

Vaikutukset DON

  • heikentynyt syönti
  • apaattisuus
  • oksentelu

Zearaleone (F-2)

  • ensikoilla emätintulehduksia, vulvan turpoaminen
  • emakoilla kiimattomuutta ja pieniä pahnueita
  • alkiot eivät kiinnity
  • porsailla vulvan turpoaminen

Okratoksiini A

  • munuaistoksinen
  • lisääntynyt juonti ja virtsaaminen
  • alentunut kasvu

Torajyvä

  • Ohrassa ja erityisesti joissakin monitahoisessa lajikkeessa
  • Musta, normaalia jyvää selvästi suurempi "möhkäle".
  • Se saattaa muistuttaa jopa tummaa katkennutta korrenpätkää
  • Torajyvä on torajyväsienen, Claviceps purpurea, saastuttama mustunut, epämuodostunut rukiin tai ohran siemen, joka on myrkyllinen sekä ihmisille että eläimille.
  • Torajyvän vaikuttavin aine on vahva myrkky, joka vaikuttaa ihmisen hermostoon

Torajyväalkaloidi voi aiheuttaa:

  • Ääreisosien kuoliota.
  • Oireet ilmenevät päivien tai viikkojen kuluessa: väsymys, vähentynyt syönti, kohonnut syke ja hengitys ja yleinen huonovointisuus.
  • Lihasioilla heikentää kasvua
  • Estää prolaktiinin erityksen, maidottomuus
  • Pienet, heikot porsaat, jotka kasvavat huonosti
  • Ei juuri abortteja

Samankaltaista sisältöä